SIRSIL es una planta frigorífica uruguaya fundada en 1925 que posee una larga trayectoria familiar en el sector de carne vacuna. Se encuentra ubicado en Coronel Raíz 2764 en pleno corazón de Montevideo. La planta ocupa unos 11,000 m2 edificados en un predio de 10 hectareas.

La producción va dirigida tanto como al mercado interno como al externo, de modo que el frigorífico cuenta con los permisos necesarios para operar en mercados relevantes como el de Estados Unidos de América, Israel, Medio Oriente, Centroamérica, Canadá, Europa, Rusia, China,
entre otros.